イ草刈り作業中の坂井米夫さんの田んぼを訪問しました

７月2日、熊本県八代市の坂井米夫さんのイ草田んぼを訪問してきました。坂井さんは当店のメイン商材の「かえで」表の生産者です。

イ草農家は、6月下旬から7月中旬は1年で最も忙しい「イ草の刈り取り」の時期。連日、早朝4時から日没まで「刈り取り」「泥染め」「乾燥」「倉庫への収納」と過酷な作業が続きます。

今年はイ草栽培にとって天候が良かったので、イ草の生育も順調だったようです。草が良ければ畳表も品質が良いというわけで、これから畳替えをするお客様には朗報ですね。